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走访酒店、餐厅、学校:餐桌浪费惊人 让人心疼(图)

发布日期:2021-08-22 14:28   来源:未知   阅读:

  郑州官方带娃暖了孩子的胃更暖了家长心,近日,央视报道,我国每年浪费粮食800万吨,够2亿人吃1年。对此,记者在津城酒店、餐厅、学校,及社区走访调查,发现“餐桌浪费”现象比比皆是。近年来,生活垃圾中除了各种剩饭剩菜外,还不时能从垃圾堆里翻出半盒点心、袋装的鸡肉、水果篮等。

  “随便走到哪个酒店,都会发现吃一半倒一半的现象,而且高档酒店浪费更严重。”孙先生最近陪朋友去一家高档酒店谈生意,他告诉记者,大家拼命地喝酒,很少有人吃菜。“吃了最多200元的,倒掉了反而有800元的。”

  昨天下午14:00左右,记者在大沽南路一饭店看到,有些包厢桌上的菜还剩不少。正在结账的陈先生对记者说道:“我请的都是业务上有往来的工作伙伴,宁愿剩菜也不能少菜,吃剩了也不方便打包。”陈先生坦言,如果是和亲戚朋友出来吃饭,有剩菜常常会打包带走。

  随后,记者来到榆关道上的一家酒店,酒店二楼和三楼都有人正在办结婚喜宴。记者在二楼看到,桌上凉菜、热菜将近20个,一小时之后,宾客走了一大半,而桌上的很多菜几乎没被动过。酒店大厅负责人表示:“很多新人都是多点几个菜,否则怕显得小气了一点儿。”

  昨天中午,记者在某自助餐厅看到,在一个正在就餐的餐桌上,3个年轻人摆满了一桌食物,他们明显已吃不动了,最后趁服务员不注意,一女子起身将剩下的食物全部倒进了锅里,然后才拉着同伴离开。原来这样做是为了让盘子看起来干净,避免罚款。

  走访几家自助餐厅后记者发现,顾客取食过多吃不完的情况时有发生,因为几乎每家自助餐厅都规定所剩食物超过一定量后会罚款,所以顾客也都想尽了招数处理剩下的食物:有的直接放到火锅里搅乱,有的分到空的盘子里,有的故意撒在餐桌上或丢在地上。

  记者在学校食堂看到,有两名女生买了3份菜、1个馒头和1碗面条。可是没吃一会儿,两人就走了,桌上的饭菜剩下了一大半。其中一名女生吃馒头时把外面的一层皮全剥掉了。记者粗略地算了一笔账,这些残羹剩饭至少还有六七元的“剩余价值”。 “遇到不喜欢的口味就吃不下,平时都倒习惯了,再者现在的生活条件也没有必要这样计较。”接受采访时,一位正在倒剩菜的大二学生这样回答。

  “节约不节约,这和学生们的家庭经济状况有直接关系。很多来自农村的孩子,他们知道粮食是父辈辛勤劳动换来的,所以懂得珍惜。但也有一些孩子因为家庭经济状况较好,自己也有优越感,浪费现象在这样的孩子身上比较明显。”一位高校的老师说。

  未开封的荞麦面条3包,石磨面粉约5斤,大米约3斤,精包装月饼两盒,面包若干片,还有打蔫的苹果和即将腐烂的葡萄……这是保洁员孙阿姨工作捡到的部分“垃圾”清单。

  家住新城小区的林女士工作很忙,所以她逛超市常常都按几天的用量购买蔬菜和水果。“没有时间每天逛菜市场买菜,所以我进一次超市就会买不少回去堆着。”但这样做的后果就是,过几天没来得及食用的食材开始变质,有的已经腐烂,“扔了还是觉得挺可惜,但是坏了肯定不能吃。”记者调查发现,津城其他小区也有类似食物浪费情况,每个垃圾箱里都有倒掉的饭菜和其他食物,而变质过期是食物被扔掉的主要原因。新报记者王渐见习记者王月焜摄影新报记者吴迪来源每日新报)www.yntzzl.com